食品保质期和保存期需分清

　　新华社福州12月4日专电（记者康淼）福建省宁德东侨工商局日前发布消费提示：很多消费者以为食品保质期和保存期是同一个概念，事实上两者是有差别的，消费者一定要注意辨别。东侨工商局表示，保质期是食品的最佳食用期，而保存期是食品的食用期，并非过了保质期就一定会变质无法食用，只是过了保质期，食品的无法保证。
　　东侨工商局提醒消费者：在购买食品时，一定要注意检查产品外包装标识，看标识内容是否齐全，是否超出保质期；优先购买标有QS（质量标志）标志的食品；不购买无生产厂家、无生产日期、无保质期的食品、饮品；选购肉类、禽类、水产品等生鲜食品时，还应检查是否有包装破损、腐败变质、颜色变化、异味等现象。